桃李餐厅教职工就餐窗口正式投入运营

为认真落实教代会关于《在南馨苑食堂建立教职工自助餐窗口》的提案，后勤集团在广泛征求教职工意见、建议的基础上，经过反复研究，会同提案人商定在桃李餐厅开设教职工就餐窗口。经前期认真准备及一个星期的试运行，桃李餐厅教职工就餐窗口于1月11日正式投入运营。

南馨苑在就餐高峰时段受食堂就餐面积小，就餐师生人数多等方面因素的影响，就餐拥挤。桃李餐厅教职工就餐窗口投入运营之后，实现了老师和学生就餐分流，南馨苑食堂就餐拥挤情况得到有效缓解。为保证餐饮质量，公司还专门为教职工就餐窗口配备了由4名工作人员组成的服务团队，其中包括二级厨师2人，服务员2人；在菜品的设置上，窗口严格执行菜谱制度，每日轮换供应不少于10道的不同菜品，一定程度上提高了教职工的就餐质量。

长期以来，改善就餐环境，提高餐饮质量，构建多层次、有特色的餐饮服务体系是后勤饮食工作的目标，后勤集团将不断创新，加强研发，在丰富菜品花色品种，提升菜品质量上狠下功夫，力争把饮食服务工作做得更好。撰稿人：赵家驹