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饮食服务中心召开食堂物资供应商食品安全会

浏览量:  日期:2023-03-10  作者:龚金华  来源:饮食中心   审核人:周彦杉    

本网讯(文、图/龚金华)为进一步加强学校食品安全管理,严控食品安全风险。310日上午,饮食服务中心在后勤保障服务部会议室召开了食堂物资供应商食品安全会。会议由饮食服务中心主任王斌主持,11个项目的食堂物资供应商、学校食堂管理员、食品安全员参会。后勤保障服务部书记林天兴、部长袁明锋、副部长周彦杉、师科公司总经理黄健参与会议并讲话。

袁明锋,通报了近期雅安雨城区发生的校园食品安全事故,强调学校对食品安全工作的高度重视。对供应商提出明确的要求,一是食品安全方面,不能犯原则性错误、程序性错误、低级错误,加强食品安全的预防、预警、预判、预案;二是违约责任方面,逐条解读了合同里的违约责任条款,如果违约将严格按照合同执行;三是廉政风险方面,供应商不能在招采、验收等环节行贿学校工作人员,同时,坚决杜绝工作人员出现吃、拿、卡、要等现象,畅通投诉举报渠道。

林天兴、周彦杉、黄健分别对校园食品安全作出强调和补充说明。

会议结束,各供应商将就本次会议精神提交承诺书。


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