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食品安全包保工作督导组到校开展食品安全检查

浏览量:  日期:2023-12-29  作者:龚金华  来源:后保部   审核人:周彦杉    

本网讯(文、图/龚金华)12月28日,市农业农村局农产品质量监管与品牌培育科科长沙建伟一行2人到校检查食品安全,后勤保障服务部部长张凤奕及师科公司、饮食服务中心相关食堂管理员陪同检查。

检查组分别查阅了学校自营食堂和外包食堂在食品安全管理方面的纸质资料,对蔬菜和肉类食品的索证索票情况进行了重点查看,要求学校食堂必须严格把控采购验收环节,确保食品安全第一道防线。同时,检查组还对学校食品安全溯源管理工作给予了专业指导。

随后,检查组深入实地,对学校南馨苑食堂、嘉汇苑食堂、百景苑食堂进行了现场检查。

我校将根据检查组的指导,进一步加强学校食品安全管理工作,确保师生饮食安全。

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