我校接受省校园食品安全集中整治及风险防控评议现场复核

  本网讯（文、图/龚金华）3月21日下午，四川省教育厅、四川省市场监管局组建的校园食品安全集中整治及风险防控评议复核工作组，在组长、西南石油大学后勤部党委书记邓洪波的带领下，到我校开展校园食品安全集中整治及风险防控评议复核工作。我校党委常委、副校长江滔，后勤保障服务部部长张凤奕，乐山师科投资有限责任公司董事长余立、总经理尹鹏以及食堂管理人员陪同检查。

  工作组首先来到百景苑食堂，对食堂后厨各功能区、售卖区进行了全面检查，对留样管理、食品添加剂管理、餐具洗消管理等关键环节进行了深入检查，并对关键岗位的食堂从业人员进行了专业提问。随后，工作组来到物资配送中心，对食堂物资的采购、验收、储存及集中切配管理进行了详细查看。

  在座谈会上，江滔对工作组到校检查指导工作表示欢迎，并对我校后勤工作和食品安全卫生工作做了细致的介绍。张凤奕对我校食品安全风险防控管理工作做了汇报。

  邓洪波对我校食品安全管理工作给与充分肯定，指出了本次检查的精神要求，对校园食品安全的重要性作出强调。他要求，我校应直面食堂硬件设施较落后的问题，尽力完善食堂硬件环境，不断提升软件管理水平，并加大对外包食堂的监管力度。

  最后，检查组查阅了我校2023年食品安全风险防控相关工作资料，对我校食品安全各项具体工作进行了细致的点评，并与我校食堂管理人员进行了深入的交流与意见交换。