本网讯（文/融媒体中心、王斌 图/杨爽、张利霞）为打造和谐、健康、文明的校园文化，展示教职工和后勤厨师的厨艺技能，进一步提高教职工的校园文化生活质量，6月13日，在学校百景苑食堂一楼，成功举办第十届教职工美食文化节。学校党委书记胡丹，党委副书记、工会主席陈立志，党委常委、副校长汪天飞、江滔以及相关部门负责人出席本届美食文化节。美食文化节由校工会副主席方忠主持。
本届美食文化节由学校工会主办，后勤保障服务部承办，分别由专业队成果展示、分工会教职工厨艺比拼、教职工观摩品尝三个环节组成。此外，还设置抽奖活动，教职工们积极参与，现场氛围极为热烈。
教职工美食文化节作为学校工会委员会主办的传统赛事之一，深受教职工喜爱。在今年的第十届美食文化节之专业队成果展示环节中，专业队共展示了24道菜品，脆皮烤肉、飘香脆皮鸡、三色烩牛腩、烤肉配茶盏、吊烧金鲜鱿、酸汤翡翠鱼……让人目不暇接，垂涎欲滴。参展菜品形态各异，无论在造型雕刻，还是烹饪技巧等方面均有创新。各种美味佳肴琳琅满目，彰显了厨师们高超的刀功技艺以及食物与艺术的完美结合。最后经评委认真评比打分和教职工的投票，评出了话梅小排、虾跃龙门等10个菜品为乐山师范学院2024年教职工最喜爱菜品。
赛场提供做菜所需的原料，参赛队员都将自己的拿手厨艺展示得淋漓尽致。案板上，备料、切墩，手起刀落；灶台边，掌勺、翻炒，物以成形，一道道食材在他们的巧手制作下，变成诱人的美食。经过激烈的比赛，评委们从刀工技术、烹调技巧以及色、香、味、形、质等几个方面进行综合评定，最终外国语学院和后勤保障服务部荣获一等奖，马克思主义学院、旅游与地理科学学院、特殊与教育学院、法学与公共管理学院荣获二等奖，经济管理学院、机关二工会、机关一工会、机关三工会、文学与新闻学院荣获三等奖。
在观摩评尝环节，厨师们精心烹制，炉火纯青的技巧与独特的创意完美结合，展现出厨艺精湛的无穷魅力，把最美好的祝福烹调进一道道菜肴中，为教职工们呈上色香味俱佳的自助美食盛宴。人间烟火气，最抚凡人心，教职工们认真品鉴、大快朵颐，美食带来的温暖在他们心间徜徉。教职工们欢声笑语，既有美食相伴，又有欢快的畅聊氛围，增强了学校教职工的凝聚力，提升教职工的幸福感。大家纷纷表示，一定牢记为党育人、为国育才的初心使命，不断在教育战线建立新的功绩。
