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后保部2024年5月服务之星 贾国平

浏览量:  日期:2024-07-05  作者:王斌  来源:后保部   审核人:周彦杉    

主要事迹:

  贾国平,后保部饮食服务中心的食品安全员,在5月的工作中,他以高度的责任感和敬业精神,认真履行了岗位职责,保证了食堂的食品安全和餐饮服务质量。

  在食堂安全监管方面。他一丝不苟,严格执行食品安全日管控制度,每日深入嘉汇苑食堂进行水电气安全、消防安全及食品安全的全面检查。一旦发现问题,立即向岗位责任人指出,并要求主管督促责任人整改。每日认真填报日管控记录和省食品安全智能化管理平台数据。定期与中心其他食品安全员开展食品安全周排查,促进各食堂在安全、菜品、服务等方面的交流和相互学习。每周定时去后保部会议室对全校食堂进行线上视频监管,将发现的问题如实记录,并反馈给相应食堂落实整改。

  在迎检工作方面。每当收到校内外上级监管部门检查食堂的通知,他都提前到嘉汇苑食堂进行一遍自查,确保各个环节符合食品安全管理相关法规。对于不符合要求的地方,他会立即协助主管进行处理,确保食堂能够顺利通过监管部门的检查。

  除了履行工作职责以外,贾国平还积极完成领导安排的临时性任务,用自己的实际行动保障饮食工作有序进行。当面对年轻同事遇到工作难题时,他也会热心的地给予帮助和指导,充分带动中心员工的团队协作精神

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