后保部5月服务之星周洪春事迹

周洪春，后保部饮食服务中心景苑食堂的一名从业人员。在五月份的工作中，他将食品安全和优质服务工作真正落到实处，按时、保质、保量的完成了本职工作。

作为水案组长，他负责景苑食堂所有食材的清洗切配管理，也是清洗切配工作的主力军，他深知该工作直接关系师生能否吃到干净卫生的饭菜，绝不允许有任何一点的马虎。每天早上，他按时带领组员到配送中心进行蔬菜清洗切配，严格按照“粗加工-浸泡-清洗-切配”的流程操作。每一个加工环节，他都以身作则，要求组员认真、细致的进行清洗切配，保证了景苑食堂所有蔬菜干净卫生，为食堂烹饪出道道美食奠定了基础。同时，他还担任驾驶员、售餐员，负责景苑食堂所有物资的配送、领用，协助桂苑外卖点同事售卖饭菜。他常带微笑，主动问候购餐师生，真诚的为他们推荐合适菜品，他热情周到的服务，常常受到师生的口头赞美。

如今，42岁的他已在乐师食堂贡献了19个青春年华，仍保持着最初的那份纯真和对这份工作的热爱，真正做到了“干一行、爱一行、专一行”。