李向东，后保部饮食服务中心百景苑食堂主管。在7月份的工作中，他克服酷暑、灵活应对供餐需求变化，保障好了暑假在校师生的餐饮服务工作。
他作为食堂主管，不仅有着较强的组织、协调能力，更有一颗“爱生”“爱校”的服务之心。接到百景苑食堂作为暑假值班食堂的通知后，他毫不犹豫的担起了这个重任，迅速安排落实相关工作。结合留校人数和食堂实际，合理安排各岗位值班人员，并根据供餐情况变化及时调整；为满足师生夏季饮食偏好，他认真研究每日推出菜品，在气温较高时，还特别推出了水果等清凉服务；假期食品安全管理也毫不松懈，他严格要求员工按照相关制度做好食材加工、售卖、餐具清洗，等等；同时，积极配合学校各类维修项目的开展，面对景苑食堂改造影响百景苑食堂下水排放时，他毫无怨言、积极带领员工克服困难，对所有餐具采取人工清洗。
无论何时何地，他总走在员工的前面，每件事都亲力亲为，在员工中起到了良好的引领带动作用，营造了积极向上的食堂工作氛围。
