陈庆伟，后保部饮食服务中心南馨苑食堂主管。寒假期间，他默默坚守岗位，带领南馨苑食堂员工，圆满完成了寒假申硕值班教职工的餐饮保障服务。
接到南馨苑食堂寒假值班的通知后，他提前谋划、认真筹备，主动与中心主任及相关领导工作对接沟通，明确就餐人数、就餐要求，结合实际合理安排假期值班人员，做到服务不缺位、人员不冗余。他精心储备各类食材物资，科学制定每日菜单计划。供餐期间，主动倾听就餐教职工的反馈意见，灵活配合申硕工作调整供餐时间，及时优化菜品种类，全力以赴做好餐饮保障，用贴心服务为申硕工作保驾护航。
作为食堂主管，他始终把食品安全放在心上，严格落实食品安全管理责任，严把食品原料采购、加工售卖、人员管理等每一个关键环节，认真填写食品安全相关记录，全程筑牢食品安全防线，让值班教职工吃得放心、吃得安心。同时，他利用就餐窗口期，对食堂开展全面安全隐患排查，及时维修维护故障机具设备，彻底清洗油烟系统，为新学期餐饮服务有序开展奠定了安全基础。
整个就餐保障期间，陈庆伟都以饱满的热情和高度的责任心坚守岗位，脚踏实地、务实履职，用平凡的付出诠释了餐饮人的敬业与担当，他的工作得到了就餐教职工的肯定。
