后保部2026年4月服务之星 丁强

  丁强，作为后保部饮食服务中心景苑食堂主管，始终秉持责任为先、服务至上的理念，带领食堂全体员工凝心聚力、务实履职，圆满完成4月食堂餐饮保障任务。

  餐饮保障方面。教工餐改革过渡期，景苑食堂肩负着教职工餐饮保障与学生餐饮保障的双重职责，任务十分艰巨。丁强敢于担当、积极作为，认真贯彻上级指示，及时汇报餐饮保障情况，主动破解各类难题。面对员工产假、病假缺勤及人员退休导致的人手紧张困难，他合理统筹、精准施策，通过招聘校内兼职人员，科学调配人力分工，确保供餐工作有序推进。丁强倾注大量精力拟定每周菜单，坚持菜品每周更新、营养均衡，同时严格把控菜品质量与口味。针对个别教职工对就餐模式不熟悉、刷错卡多扣费等问题，他安排窗口售餐人员耐心解释，按流程协助办理退费，全力保障过渡期教职工的就餐体验。同时，他对学生窗口的餐饮服务也丝毫未放松，针对学生窗口减少及时向学生做好解释和分流引导，严格把关学生窗口的菜品质量和餐饮服务，尽全力保障学生的餐饮服务质量。

 安全管理方面。丁强始终将食品安全放在首位，严格落实各项食品安全管理制度，及时传达上级食品安全会议精神，要求全员严守操作规范。长假期间，他强化值班值守，严防各类安全隐患；面对各级食品安全检查，他主动迎检、立行立改，实行闭环管理，全力守护师生安全。

      在丁强的带领下，全体食堂员工齐心协力、攻坚克难，有效应对了教工餐改革过渡期的餐饮保障压力，高质量完成4月工作，赢得了师生的一致认可与好评。