本网讯(文、图/龚金华)9月4日起,南馨苑食堂推出“健康餐”,为把“健康餐”这项服务做的更好,饮食服务中心特邀体育学院谢凯老师到南馨苑食堂指导。
谢凯老师是体育学院运动与健康实验实训中心主任,获得健康管理师国家职业资格认证、高级营养保健师国家卫计委认证,在“健康餐”方面有着丰富的知识和经验。他介绍“健康餐”要营养均衡、低脂低盐、少油少糖,注重人体总热量控制和营养均衡,并从食材选择、烹饪方式、营养搭配、售卖模式等方面给与具体指导,还分享了许多“健康餐”服务方面好的经验做法。
接下来,饮食服务中心将根据谢凯老师的指导,充分考虑南馨苑食堂实际情况和我校教职工的饮食偏好及需求,不断调整优化“健康餐”服务。